Guachinches - Teneriffa

Guachinches: Teneriffa und die typischen Geschmäcker der Kanarischen Inseln Kanarischen Inseln; diese wunderbaren und gemeinsamen "Restaurants" sind Treffpunkte für die für Touristen und für alle, die sich nach den Geschmäckern und Aromen der Vergangenheit sehnen. Geschmacksrichtungen und Aromen aus der Vergangenheit.

Die Guachinches sind echte Gasthäuser, die in den Häusern derjenigen untergebracht sind, die die alle, die den Geschmack Teneriffas teilen möchten und die Voraussetzungen erfüllen Anforderungen, wie zum Beispiel Wein aus eigenem Anbau. Sie sind oft die in Kellern, Garagen, Höhlen oder auf Terrassen untergebracht sind, sind die Guachinches eine hervorragende Möglichkeit, Teneriffas eine ausgezeichnete Möglichkeit, die kanarische Gastronomie zu einem erschwinglichen Preis zu erleben. erschwinglich. Die Tatsache, dass sie in Privatwohnungen untergebracht sind, macht sie nicht weniger gastfreundlich oder "funktional". macht sie nicht weniger gastfreundlich oder "funktional". Es ist nicht ungewöhnlich, dass Guachinches, die ein paar Dutzend Personen beherbergen können!

Der Name an sich hat keine Bedeutung, und es gibt verschiedene Theorien über die Herkunft des Namens. Theorien über den Ursprung des Namens. Der am häufigsten zitierte Bericht bezieht sich auf eine Verformung des englischen Ausdrucks "I'm looking at you". Das heißt, ich bin Ich beobachte Sie. Eine weitere weit verbreitete Hypothese besagt, dass es sich um eine Abwandlung von "Wasser und Bettwanzen", da dieser Begriff immer häufiger verwendet wird.

Die servierten Gerichte sind hausgemacht, aber das Wichtigste ist vielleicht der Wein. der Wein, diese Orte kreisen um die Produktion von Wein, bis hin zu seinem Konsum. Erzeugung und Verbrauch von Wein. Viele Guachinches bleiben das ganze Jahr über geöffnet im Laufe des Jahres nur dann, wenn sie noch ihren eigenen Wein ausschenken können. Dann heißt es warten auf die nächste Wenn das der Fall ist, muss man auf die nächste Ernte warten. Darüber hinaus ist für juristische Aus rechtlichen Gründen dürfen diese Einrichtungen nur maximal 4 Monate pro Jahr geöffnet bleiben. maximal 4 Monate pro Jahr.

Guachinches - Wie findet man sie?

Diese sind oft durch kleine Schilder mit der Aufschrift "vino aquí" oder "guachinche" gekennzeichnet. vino aquí" oder "guachinche", aber da es sich nicht um echte Restaurants handelt, kann es schwierig sein, sie zu finden. kann es schwierig sein, sie zu finden; fragen Sie in diesem Fall einfach eine Person vor Ort. Fragen Sie einen beliebigen Einheimischen, er wird Ihnen sicher mindestens eine nennen können. mindestens eine. Die ältesten und traditionellsten Restaurants befinden sich in in kleinen Bergdörfern, insbesondere in den Gebieten von Tacoronte und La Orotava. La Orotava. Aber lassen Sie uns über Geld reden: Guachinches sind außerordentlich billig. sind außerordentlich preiswert: Sie geben in der Regel weniger als 10 € pro Person aus (einschließlich Wein!). Person (einschließlich Wein!). Wenn man zu Hause kocht, sind die Portionen natürlich Die Portionen sind reichlich und die Gerichte sind sehr schmackhaft.

Jedes Restaurant kann maximal 3 verschiedene Gerichte anbieten, aber es ist durchaus üblich, Gerichte mit Schweinefleisch, Kartoffeln und aber es ist sehr verbreitet, Gerichte mit Schweinefleisch, Kartoffeln und Kichererbsen zu finden. Kichererbsen.

Restaurants auf Teneriffa - Entdeckung der "Gastronomischen Routen".

Die Gastronomierouten sind gastronomische Routen, die es Feinschmeckern ermöglichen, die Insel Teneriffa kennenzulernen. Feinschmecker, die die Insel Teneriffa kennenlernen möchten. Es gibt keine wirklichen Regeln für die Herstellung Ihre eigene gastronomische Route, in der Tat ist es nicht üblich, einer vorbestimmten Route zu folgen aber einige Organisationen konzipieren Touren und Führungen, die für Faule die beste Lösung sein können. ist vielleicht die beste Option für Faule. Auf Teneriffa ist es möglich diesen Weg zu gehen und jeden Schritt des Bauernmarktes mit typischen typisch kanarische Produkte (Kartoffeln, Bananen, Mojo und tropische Früchte), bis hin zum Restaurant bis zum Restaurant, natürlich vorbei an Tapas, Guachines und eine gefrorene Dorada. Die Aromen von Teneriffa sind versteckt, um sie wirklich zu schmecken Um sie wirklich zu schmecken, muss man sie in einer Ecke der Natur in den Hügeln finden und genießen. der Natur in den Hügeln. Ein Tagesausflug bietet Ihnen die Möglichkeit Besuchen Sie uns in einem der Nistkästen und nehmen Sie an einem unserer gastronomischen Angebote teil. in einem der gastronomischen Angebote der Herberge, wir erwarten Sie! wartet auf Sie!